Fleurons de la technologie

Une excursion dans la région de Saint-Omer à travers le dernier marais maraichers exploité de France et des sites insolites, actuels ou historiques, mais tous à la pointe de la technologie !

La Brasserie Goudale

Entrez dans l’univers d’une des brasseries les plus modernes d’Europe. Après un film de présentation, un guide vous accompagne sur le site de fabrication, du brassage au conditionnement avant une sympathique et généreuse dégustation.

Visite guidée et dégustation durée 1h30. Fermée le week-end

Déjeuner dans un restaurant des environs

Exemple de menu

Entrée :
Terrine du jour ou tartouille au Maroilles et poireaux ou tartouille au saumon ou potage de saison ou Toast de chèvre au spéculoos.

Plat :
Sauté de porc à la bière, ou jambon braisé sauce moutarde, ou steak végétal, ou carbonnade flamande à la bière ch’ti ou potjevleesch ou poulet au maroilles ou ficelle picarde ou bruschetta.

Dessert :
Tarte du moment ou Pudding au chocolat ou Parfait glacé au spéculoos ou gaufre liégeoise ou crème brûlée ou panacotta coulis de fruits.

Boissons :
1/4 de vin, ou 25 cl de bière ou soft, café ou thé

Croisière dans le marais Audomarois

Sillonnez les canaux, étangs, parcelles cultivées… pour découvrir la faune (hérons cendrés, poules d’eau…), les traditions, les cultures maraîchères et les embarcations typiques du marais.

Croisière commentée, durée 1 heure

Témoignage

« Nous avons passé une bonne journée avec la visite de l’ascenseur à bateaux (le système d’audio-guide est bien pratique). »
Le club de la bonne entente

L’Ascenseur à bateaux des Fontinettes

Il fait partie du paysage Audomarois depuis près de 150 ans, après des années de rénovation, (re)découvrez ce monument unique en France, fleuron du patrimoine industriel français. A l’occasion de la visite de l’ascenseur, découvrez aussi la vie des mariniers à bord d’une péniche.

Visite guidée ou audio-guidée, durée 1 heure 30

(sur base de 30 participants)
Comprenant : les visites prévues au programme, le déjeuner (boissons comprises).